Rien de tel qu'un atelier cuisine pour bien débuter les vacances ! Bon, à présent que la Marmitonne va sur ses trois ans, l'atelier commence systématiquement par une phase de négociation (merci l'école !) : la Cuisinière Aux Deux Mains Gauches avait envie de financiers classiques, soit rectangulaires et aux amandes, la Marmitonne avait envie de muffins au chocolat : le compromis aboutit à des financiers (ronds) chocolat / cannelle.
Préchauffer le four à 190° et beurrer des moules. Faire fondre à feu doux 70 grammes de beurre salé.
Verser 125 grammes de sucre dans une jatte.
Verser 125 grammes de sucre dans une jatte.
Ajouter une cuillère à soupe de cannelle en poudre et deux cuillères à soupe de cacao non sucré. Mélanger.
Incorporer deux œufs. Féliciter la Marmitonne qui pour la première fois a cassé ses œufs toute seule sans faire tomber de coquille.