jeudi 24 septembre 2009

L'atelier de la Marmitonne # 24

Après une longue pause, l'atelier de la Marmitonne a repris avec des gâteaux tout choco dont j'ai trouvé la recette ici.
Préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole, casser 200 grammes de chocolat noir



et couper 150 grammes de beurre salé.



Faire fondre à feu doux et réserver.



Casser 3 œufs dans un récipient



ajouter 150 grammes de sucre roux



et fouetter.



Verser le chocolat fondu dans le beurre et mélanger.



Incorporer progressivement 60 grammes de farine.

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Remplir des moules



et enfourner 15 minutes. La Marmitonne a eu envie de faire des petits gâteaux de formes variées



mais j'en ai fait également dans des moules à muffins et j'ai trouvé ces derniers meilleurs car plus fondants que les petits !

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4 commentaires:

Olives a dit…

CHO-CO-LAT !!!

Miam !!!

La marmitonne a l'air de s'éclater en tout cas !

Eloah, la Cuisinière Aux Deux Mains Gauches a dit…

@ Olives : oui, elle a adoré faire ce gâteau et je trouve qu'elle a bien progressé sauf qu'après cette longue pause elle ne savait plus casser les œufs et elle a réussi l'exploit d'en ouvrir un que partiellement ce qui lui a permis de vider tout le blanc sans que le jaune ne bouge. Si j'avais voulu le faire, je n'y serais pas arrivée :-))

Violette a dit…

ta fille est adorable et fait déjà le vrai petit chef! Mon fils (même âge) adore cuisiner aussi... Laissons-les faire ;-)

Eloah, la Cuisinière Aux Deux Mains Gauches a dit…

@ Violette : merci pour le compliment, c'est gentil ! C'est vrai qu'à cet âge, ils adorent cuisiner, c'est sympa. Tu verras quand ta petite voudra s'y mettre également : là, avec deux enfants en bas âge, ça devient sportif :-) !