En attendant de comprendre pourquoi la Cuisinière Aux Deux Mains Gauches ne parvient pas à publier la note initialement prévue et qui avait l'originalité d'avoir été écrite par un invité mystère (hmmmm, suspense, suspense !), voici une recette irrésistible ! Il y a quelques mois déjà, la Marmitonne vous montrait comment faire des fondants au chocolat dans des petits ramequins (clic !) : en voici une autre version en plat familial (il faut bien ça ! recette réalisée en fin de matinée gâteau englouti ce soir) et avec une variante de la première recette.
Préchauffer le four à 180°.
Faire chauffer 10 cl de lait avec 200 grammes de cassonade et une cuillère à café d'extrait de café.
Dans une jatte, briser 175 grammes de chocolat noir. Verser dessus le lait bouillant en plusieurs fois. Mélanger jusqu'à ce que tout le chocolat ait fondu.
Pendant que le chocolat tiédi, couper 175 grammes de beurre en tout petits morceaux. Les incorporer au chocolat puis ajouter 3 œufs, 50 grammes de farine, 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide. Bien mélanger.
Verser la préparation dans un plat (si possible à bords hauts !) beurré. Enfourner 30 minutes puis placer un papier aluminium sur le gâteau. Cuire encore 30 minutes.
Irrésistible, vraiment, avec sa légère croûte et son coeur fondant !
Préchauffer le four à 180°.
Faire chauffer 10 cl de lait avec 200 grammes de cassonade et une cuillère à café d'extrait de café.
Dans une jatte, briser 175 grammes de chocolat noir. Verser dessus le lait bouillant en plusieurs fois. Mélanger jusqu'à ce que tout le chocolat ait fondu.
Pendant que le chocolat tiédi, couper 175 grammes de beurre en tout petits morceaux. Les incorporer au chocolat puis ajouter 3 œufs, 50 grammes de farine, 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide. Bien mélanger.
Verser la préparation dans un plat (si possible à bords hauts !) beurré. Enfourner 30 minutes puis placer un papier aluminium sur le gâteau. Cuire encore 30 minutes.
Irrésistible, vraiment, avec sa légère croûte et son coeur fondant !
9 commentaires:
hhhhhhhhhhhhmmmmmmmmmmmm
ça a l'air trop bon
j'attends la recette de notre ami
Oh la la comme c'est tentant !!!!! Moi qui me suis mise au régime depuis une semaine... bouhouhou...
Bises de Capp
@ Cawète et Capp : ne résistez pas, ça fait tellement de bien !!
Cawète,je sens que tu as déjà identifié notre invité mystère :-)
Je crois que je vais jeter mon "régime" aux oubliettes, au moins le temps d'un week end et m'offrir cette petite douceur!
et bein voilà c'est malin, je bave sur l'ordi...c'est ma moitié qui va pas etre contente !!!
La recette mystère serait-elle une recette comment dire sereinemement asiatique ????
je voudrais me faire adopter, vous ne voudriez pas encore d'une grande soeur ? Une très grande soeur ?
@ toutes : hihi, je ne vous donne pas longtemps pour résister encore !!
Bon pour ma part je ne résiste pas, je viens de noter la recette et je vais tenter de ce pas !!
@ Aloysa : alors alors ? ton verdict ?
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