Ce mercredi, l'événement était d'importance puisque la petite famille fêtait le premier anniversaire de la MiniRiki mais la Cuisinière Aux Deux Mains Gauches n'a rien trouvé de mieux que de rappeler à ses proches sa triste réputation de maladroite impénitente : après avoir lâché un plat en verre qui s'est brisé à quelques centimètres de la Mini Rikiki qui crapahutait en toute confiance dans les jambes de sa mère, elle a complètement raté le démoulage du gâteau d'anniversaire qui s'est trouvé défait en 6 morceaux et bien émietté ... Quelques heures plus tard, elle s'est trompée de levure en faisant le pain qui, de ce fait, n'a bien voulu monter que de 5 cm environ ce qui est tout de même ballot !
Le moelleux chocolat / orange s'étant révélé délicieux malgré sa piteuse présentation
Le moelleux chocolat / orange s'étant révélé délicieux malgré sa piteuse présentation
en voici tout de même la recette.
Faire ramollir 150 grammes de beurre. Préchauffer le four à 180°. Hacher finement le zeste d'une orange non traitée puis presser le jus de l'orange.
Fouetter 150g de beurre ramolli avec 150g de sucre en poudre. Ajouter le jus d'une orange, son zeste haché finement et 2 œufs. Bien mélanger.
Faire fondre 80 grammes de chocolat et le verser dans la préparation. Incorporer 180 grammes de farine et un sachet de levure chimique. Mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne lisse. Beurrer un moule puis y verser la préparation.
Enfourner 30 minutes.
Faire ramollir 150 grammes de beurre. Préchauffer le four à 180°. Hacher finement le zeste d'une orange non traitée puis presser le jus de l'orange.
Fouetter 150g de beurre ramolli avec 150g de sucre en poudre. Ajouter le jus d'une orange, son zeste haché finement et 2 œufs. Bien mélanger.
Faire fondre 80 grammes de chocolat et le verser dans la préparation. Incorporer 180 grammes de farine et un sachet de levure chimique. Mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne lisse. Beurrer un moule puis y verser la préparation.
Enfourner 30 minutes.
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