lundi 12 avril 2010

L'atelier des Marmitonnes # 29

Pour continuer à nous sentir en vacances, les Marmitonnes ont préparé ce matin un gâteau du sud-ouest (landais ? basque ? la polémique fait rage !) : un mias à la rose. La recette initiale était au rhum et à la fleur d'oranger mais nous avons eu envie de rose ! Cette recette est idéale pour les tout petits car, outre le lait, toute les mesures se comptent en "cuillères à soupe". Pour l'occasion, cette rubrique est re-baptisée "L'atelier deS MarmitonneS" puisqu'il n'est dorénavant plus du tout question de cuisiner sans la Mini Rikiki.

Préchauffer le four à 160°.
Dans une jatte, mettre une pincée de sel

3 cuillères à soupe de farine (4 pour un gâteau plus consistant)


et mélanger


Verser 50 cl de lait dans une casserole


et le faire tiédir. Dans un bol, déposer 2 belles noix de beurre



ajouter 4 cuillères à soupe de sucre



un sachet de sucre vanillé


Verser le tout dans le lait tiède et laisser fondre en remuant délicatement. Ajouter la farine et le sel en mélangeant sans faire de grumeaux :



Verser 4 cuillères à soupe d'eau de rose. Casser 3 œufs dans le saladier vide



les fouetter en omelette


Verser dessus le mélange à base de lait


Verser l'appareil dans un moule beurré. Idéalement choisir un moule pas trop grand mais à bords hauts.


Enfourner 45 minutes.
Et voilà !


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10 commentaires:

sarah a dit…

Huuuummm!
Ravie de te retrouver, avec les marmitonnes, pour une si chouette recette!
Et selon moi, le mias est basque, mais je peux me tromper!

Mutine a dit…

J'adore le détail : le TS de la grande marmitonne assorti à la saveur de la recette : du grand art !!

Stéphanie a dit…

J'allais faire la même remarque que Mutine : la recette en écho sur le Tee-shit, quel souci du détail!

ELOAH a dit…

@ Sarah : merci !
@ Mutine et Stéphanie : c'est surtout qu'avec Louison, au-delà du rose, point de salut !!!

Christine a dit…

Quelle jolie fratrie! Tu as de la chance d'avoir ces deux jolis petits anges!(-:

Dolly a dit…

Extra cet atelier !! Elles sont belles tes filles et douées en plus ! Bises

abby a dit…

super duo de marmitonnes ! c'est chacun son tour pour mettre les ingrédients ? bravo les puces en tout cas il a l'air bien bon ce gateau !

Gio a dit…

Ca a l'air très bon tout ça... je ne devrais pas regarder ton blog de bon matin... Voilà que j'ai déjà envie d'un petit déjeuner !

Rafafa a dit…

très alléchant! Bravo aux petites marmitonnes! Tu vas pouvoir attendre tranquillement les repas en lisant dans un fauteuil désormais!
Pour les petits (mais plutôt vers 6-7 ans), tu connais le livre de recettes d'astrapi? plein de recettes fastoches que les enfants peuvent faire seuls!

ELOAH a dit…

@ Christine : merci ... Oui, je mesure ma chance et je t'en souhaite autant un jour. Je t'embrasse.

@ Dolly : merci !! Je suis sûre que dans un an tu en feras de même avec ton bonhomme !

@ Abby : Oui, EN PRINCIPE c'est chacune son tour mais avec des cris et des larmes qui, heureusement, ne durent jamais longtemps !

@ Gio : Il ne faut pas sauter le petit déj !! Jamais ! :-))

@ Rafafa : c'est vrai que là j'étais reléguée au rôle de photographe / donneuse d'ordres !! Je ne connais pas les recettes d'Astrapi, faut que je voie ça. Merci pour l'info !